The Cup and Cake Store surge como resultado de mi pasión por la cocina combinada con mi amor por viajar y de las ganas de transmitir dicha pasión al resto del mundo.
De cada lugar que visito me llevo un pedacito de su cultura a través de su gastronomía. Una de las cosas que siempre hago en mis viajes es visitar los supermercados locales para inspeccionar los productos y hacer acopio de aquellos que me parecen más interesantes y así cuando llego a casa intento recrear recetas que he podido probar durante mi estancia en ese lugar y luego adaptarlas a mi manera.
¿Por qué Cupcakes?
Los bizcochos siempre me han gustado por su textura y a lo largo de los años he conseguido darles el toque perfecto de esponjosidad y sabor que tenían gran éxito entre la familia y los amigos. Pero de ahí no pasaba. No me gustaban ni los frostings ni los buttercreams que probaba y cuando por curiosidad probaba algún cupcake en mis viajes o incluso en Madrid siempre terminaba quitando la crema que lo recubría y me comía sólo el bizcocho. Pero como soy perseverante yo seguía intentándolo...
Sin embargo, como la decoración y cualquier cosa que implique creatividad siempre me ha gustado, me apunté a clases de decoración con fondant, tanto de tartas como de cupcakes y el resultado es que me encantó pero seguía sin convencerme lo de añadirle "sombrero" al bizcocho.
Hasta que en uno de mis viajes por Estados Unidos probé la combinación perfecta de ingredientes y voilá! no me gustaba sólo un sabor de frosting sino todos los que probaba, había encontrado el Ying que se complementaba con mi Yang. Así que una vez de vuelta en casa me puse a practicar hasta dar con los ingredientes y las cantidades adecuadas para crear el frosting perfecto y de ahí pase a elaborar toda la gama de sabores que complementaban mis bizcochos.
De este modo nace The Cup and Cake Store, con el convencimiento de haber encontrado la combinación perfecta de sabores resultado de la utilización de las mejores materias primas y con la ilusión de hacerla llegar a todos los paladares.
Y es que, como no me precio de ser una buena comercial, no se vender un producto en el que no crea y ahora por fin puedo decir que lo he conseguido, tengo el producto que por fin puedo vender!
Por otro lado, como la cocina en general es mi perdición desde que era niña , os dejo también un apartado en el que iré incorporando recetas de todo tipo (saladas y dulces) para que también podáis disfrutarlas.
Espero que mis productos satisfagan todas vuestras espectativas.
Un saludo
Nadia
De cada lugar que visito me llevo un pedacito de su cultura a través de su gastronomía. Una de las cosas que siempre hago en mis viajes es visitar los supermercados locales para inspeccionar los productos y hacer acopio de aquellos que me parecen más interesantes y así cuando llego a casa intento recrear recetas que he podido probar durante mi estancia en ese lugar y luego adaptarlas a mi manera.
¿Por qué Cupcakes?
Los bizcochos siempre me han gustado por su textura y a lo largo de los años he conseguido darles el toque perfecto de esponjosidad y sabor que tenían gran éxito entre la familia y los amigos. Pero de ahí no pasaba. No me gustaban ni los frostings ni los buttercreams que probaba y cuando por curiosidad probaba algún cupcake en mis viajes o incluso en Madrid siempre terminaba quitando la crema que lo recubría y me comía sólo el bizcocho. Pero como soy perseverante yo seguía intentándolo...
Sin embargo, como la decoración y cualquier cosa que implique creatividad siempre me ha gustado, me apunté a clases de decoración con fondant, tanto de tartas como de cupcakes y el resultado es que me encantó pero seguía sin convencerme lo de añadirle "sombrero" al bizcocho.
Hasta que en uno de mis viajes por Estados Unidos probé la combinación perfecta de ingredientes y voilá! no me gustaba sólo un sabor de frosting sino todos los que probaba, había encontrado el Ying que se complementaba con mi Yang. Así que una vez de vuelta en casa me puse a practicar hasta dar con los ingredientes y las cantidades adecuadas para crear el frosting perfecto y de ahí pase a elaborar toda la gama de sabores que complementaban mis bizcochos.
De este modo nace The Cup and Cake Store, con el convencimiento de haber encontrado la combinación perfecta de sabores resultado de la utilización de las mejores materias primas y con la ilusión de hacerla llegar a todos los paladares.
Y es que, como no me precio de ser una buena comercial, no se vender un producto en el que no crea y ahora por fin puedo decir que lo he conseguido, tengo el producto que por fin puedo vender!
Por otro lado, como la cocina en general es mi perdición desde que era niña , os dejo también un apartado en el que iré incorporando recetas de todo tipo (saladas y dulces) para que también podáis disfrutarlas.
Espero que mis productos satisfagan todas vuestras espectativas.
Un saludo
Nadia
The Cup and Cake Store
